El Valle del Jerte, mejor destino rural de España 2025 🌿🍒
El Valle del Jerte acaba de recibir un reconocimiento que pone en palabras lo que muchos llevamos años sintiendo: ha sido distinguido con el Premio Nacional de Turismo 2025 al Mejor Destino Rural y de Naturaleza. En otras palabras, Valle del Jerte mejor destino rural de España 2025 deja de ser solo una idea y […]
Noticias de la semana — 2025-11-29 (N.º 5)
Noticias de la semana de la cereza 2025-11-29: semana marcada por el protagonismo de la cereza chilena en varios frentes —Brasil, Argentina y Estados Unidos—, por el arranque de la cosecha en Sudáfrica y por un aviso climático importante en Australia Chile/Brasil — SAG confirma que las exportaciones a Brasil siguen sin cambios El Servicio […]
Imagen hiperespectral en cerezas: de la calidad interna al daño oculto
1. ¿Por qué mirar las cerezas “más allá del color”? En las últimas dos décadas, los sistemas de clasificación y control de calidad en fruta han pasado de la inspección manual y la visión RGB básica a arquitecturas mucho más complejas que integran sensores ópticos, pesaje dinámico y algoritmos de Inteligencia Artificial. En cereza, esto […]
¿Cómo lavar las cerezas para reducir pesticidas?
📓 Referencia completa: Öcalan, O. N., Balkan, T., Dinçer, E., Kızılarslan, M., Çezik, F., Al-Salihi, A., & Saraçoğlu, O. (2025). Effect of washing treatments on the removal of pesticide residues, bioactive compounds, and post-harvest quality of sweet cherries (Prunus avium L.). BMC Plant Biology, 25, 1502. https://doi.org/10.1186/s12870-025-07507-5 🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1186/s12870-025-07507-5 (Licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives […]
Prohexadiona-calcio en el cultivar ‘Tip Top’: vigor y calidad de fruto
📓 Referencia completa:Varaldo, A.; Giacalone, G. (2025). Preharvest Prohexadione-Ca Treatment Improves Fruit Set and Mechanical Properties in Cv. ‘Tip Top’ Sweet Cherries. Agronomy 15: 2596. https://doi.org/10.3390/agronomy15112596 🔗 Acceso abierto: Versión editorial (CC BY 4.0) disponible en el DOI. El control del vigor en plantaciones de cerezo de alta densidad es un punto crítico para compatibilizar […]
Noticias de la semana — 2025-11-15 (N.º 4)
Semana marcada por el arranque pleno de la logística “Cherry Express” en Valparaíso y San Antonio, el estreno de una nueva ruta aérea directa a Hubei (China) y la entrada de una carguera mexicana al corredor Chile–China. En origen, Nueva Zelanda prevé una campaña estable en Central Otago; y en I+D, Perú anuncia su “cereza […]
Noticias de la semana — 2025-11-07 (N.º 3)
Noticias cereza 2025-11-07: resumen verificado de la semana con foco en arranque operativo en Chile (puertos, aéreos y rutas) y precios récord en Argentina. Estas noticias cereza cubren logística Cherry Express, diversificación de destinos desde Coquimbo y señales de demanda en China y en el mercado interno argentino. Chile DP World San Antonio activa la […]
Vida comercial de la cereza basada en pérdida de peso y acidez titulable
📓 Referencia completa: Xing, W.; Liu, W.; Li, H.; Zeng, X.; Fan, X.; Xing, S.; Gong, H. (2025). Development of predictive models for shelf-life of sweet cherry under different storage temperatures. LWT 217: 117442. DOI: 10.1016/j.lwt.2025.117442🔗 Acceso abierto: Versión editorial (CC BY 4.0) disponible en el DOI. Vida comercial de la cereza: ¿podemos convertir la […]
Micropropagación de portainjertos de cerezo con SETIS™: crecimiento y enraizamiento mejorados
📓 Referencia completa: Santos Baltazar, E.C., Correia, M., Lopes, T., Martins, J., Canhoto, J., & Correia, S. (2025). Sweet Cherry Rootstock Micropropagation Using SETIS™ Bioreactor: Evaluation, Challenges, and Biochemical Characterization of Regenerated Shoots. Research Square (Preprint). DOI: https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-7745576/v1 🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-7745576/v1 (Licencia Creative Commons Attribution 4.0 International) ¿Puede un sistema automatizado acelerar la producción […]
Sistema S.L.E.C.I.: riego autorregulado de baja energía para cereza
📓 Referencia completa: Malchev, S., Tanaskovik, V., Chukaliev, O., Germanova, D., & Kornov, G. (2025). Sweet Cherry (Prunus avium L.) Response to Self-Regulating Low Energy Clay-Based Irrigation (S.L.E.C.I.) System. Preprints.org, DOI: 10.20944/preprints202510.1519.v1🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.20944/preprints202510.1519.v1 ¿Puede un sistema de riego revolucionar completamente la forma en que cultivamos cerezas? Un innovador estudio búlgaro aporta evidencia en […]
Şehzadeler (Turquía): consentimiento social y subordinación del pequeño productor en la frontera de la cereza
📓 Referencia completa Alt, N. (2025). Cultivating consent: frontier-making and the politics of smallholder subordination in western Turkey’s sweet cherry frontier. New Perspectives on Turkey, 1–22. https://doi.org/10.1017/npt.2025.10055 🔗 Acceso abierto Enlace: https://doi.org/10.1017/npt.2025.10055 ¿Qué significa realmente ser líder mundial en cereza? Nil Alt sostiene que la frontera exportadora de la cereza en Şehzadeler (Manisa) no solo […]
PavMADS14: un regulador clave de la tolerancia al frío en cereza
📓 Referencia completa Zhang, X., Pei, H., Lv, Z., Zhao, B., Wang, Y., Wen, X., Ye, D., Xia, H., & Liang, D. (2025). Genome-wide characterization of MADS genes in sweet cherry and the role of PavMADS14 in response to cold stress. Scientia Horticulturae, 352, 114453. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2025.114453 🔗 Acceso abiertoArtículo disponible en: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304423825005011 ¿Cómo logra la […]
