Claves del rescate de embriones para acelerar la mejora genética de cerezas tempranas
📓 Referencia completa Peters, R., Whiting, M., & McCord, P. (2025). Harvest time, nutrient media, and genetics play significant roles in successful embryo rescue in sweet cherry. Euphytica, 221:186. https://doi.org/10.1007/s10681-025-03633-1 Artículo disponible bajo licencia exclusiva de Springer Nature B.V. 2025. Acceso mediante suscripción institucional o compra individual a través de: https://doi.org/10.1007/s10681-025-03633-1 ¿Por qué las variedades […]
Noticias de la semana — 2025-10-28 (N.º 02)
Semana de arranque fuerte en el hemisferio sur: Argentina ajusta expectativas mientras Mendoza reporta posible merma; Chile activa los primeros embarques aéreos y afianza su acceso en Chongqing; en Sudáfrica, Ceres abre campaña con buen pie. Argentina — Cautela exportadora pese a buena calidad La Cámara Argentina de Productores Integrados de Cerezas (Capci) mantiene prudencia […]
Películas PS–CS–ε-PL: un recubrimiento antimicrobiano para cereza en condiciones de alta humedad
📓 Referencia completa: Wu, Z.; Zhu, H.; Zhang, H.; Erihemu; Li, G.; Qi, W.; Zhang, P. (2025). Development and characterization of potato starch/chitosan/ε-polylysine composite films for enhancing cherry preservation under high-humidity conditions. Food Packaging and Shelf Life, 52: 101626. DOI: 10.1016/j.fpsl.2025.101626. 🔗 Acceso abierto: No (Elsevier; “All rights reserved”). ¿Puede un recubrimiento comestible mantener la […]
Noticias de la semana — 2025-10-17 (N.º 01)
Noticias de la semana: arranca el hemisferio sur con Jujuy como primicia y Chile activando logística aérea y primeros envíos a India. Australia lanza su plan exportador y Norteamérica aclara el litigio de ‘Staccato’. Chile — Arranca la cosecha 2025–26 en el norte con Nimba cv. (semana 42) La campaña chilena se inaugura en el […]
CaCl₂ + MAP en cereza ‘0900 Ziraat’: modulación respiratoria y preservación ácido-fenólica en almacenamiento a 0 °C
📓 Referencia completa: Çolak, A.M., Çelik, K., Gündeşli, M.A., Gündoğdu, Ö., Küçüker, E., Kuru Berk, S., Aglar, E., & Gundogdu, M. (2025). Physiological effects of MAP and calcium chloride treatments on biochemical metabolites and quality stability by reducing respiration rate in sweet cherry fruit during storage. BMC Plant Biology, 25:1363. https://doi.org/10.1186/s12870-025-07454-1 🔗 Acceso abierto: BMC […]
Nano-recubrimientos con extracto de granada para alargar la vida postcosecha de la cereza
📓 Referencia completa: Wani, S.M., Zehra, A., Naseem, Z., Bashir, I., Hussain, S.Z., Malik, A.R., Amin, T., Rasool, K., & Mustafa, S. (2025). Enhancing the postharvest quality and storage stability of sweet cherries (Prunus avium) using nano-chitosan and nano-alginate coatings enriched with pomegranate peel extract. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology (journal pre-proof), BCAB 103820. https://doi.org/10.1016/j.bcab.2025.103820.🔗 Acceso […]
Polinización electrostática en ‘Regina’ bajo cubiertas
📓 Referencia completa:Sánchez-Contreras, J., Palma, M., & Yuri, J. A. (2025). Assisted pollination by means of an electrostatic system in the production and quality of sweet cherries cv. ‘Regina’. Folia Horticulturae, 37(2), 1–6. https://doi.org/10.2478/fhort-2025-0013 🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.2478/fhort-2025-0013 Objetivo El objetivo principal del estudio fue evaluar la mejora en la producción y calidad de la […]
Nanopartículas de óxido de zinc: una vía prometedora contra las podredumbres postcosecha en cerezas
📓 Referencia completa: Manzoor M.A., Liu X., Xu Y., Sabir I.A., Shah I.H., Ashraf G.A., Azam M., Gulzar S., Jiu S., Zhang C. (2025). Nano-Scale Defenders Tackling Sweet Cherry (Prunus avium) Fungal Threats with Eco-Friendly Zinc Oxide Nanoparticles. Plant Nano Biology, in press (Journal pre-proof). DOI: 10.1016/j.plana.2025.100198. 🔗 Acceso abierto: Versión “Journal pre-proof” Objetivo del […]
Melatonina en cereza ‘Sunburst’: una secuencia pre + poscosecha que fortalece antocianinas y melatonina endógena
📓 Referencia completa: Garrido-Auñón, F.; García-Pastor, M.E.; Serrano, M.; Valero, D.; Agulló, V. (2025). Combined Pre- and Postharvest Melatonin Treatments Improve the Functional Quality of the Sweet Cherry cv. ‘Sunburst’. Foods, 14:3337. DOI: 10.3390/foods14193337. 🔗 Acceso abierto: https://www.mdpi.com/2304-8158/14/19/3337 ¿Puede un mismo “elicitor” aplicado en el árbol y tras la cosecha, en el fruto, mejorar a […]
Campaña de Cerezas 2025/26: Chile ante el Espejo de una Cosecha Récord
Este artículo analiza técnicamente la campaña 2025/26 con enfoque en postcosecha, logística y mercados, compilando datos actualizados a septiembre de 2025. Se discuten las condiciones agronómicas de la temporada, los procedimientos de postcosecha y cadena de frío implementados, los desafíos logísticos de exportar volúmenes crecientes a mercados lejanos, la situación comercial con fuerte concentración en China, los requisitos […]
Construir Resiliencia ante el Fuego: La Lección de la Comunidad de Regantes de El Torno (Valle del Jerte)
Elena Nieto Serrano – Investigadora del CICYTEX En un Mediterráneo cada vez más amenazado por el cambio climático y sus incendios extremos, las estrategias basadas únicamente en la extinción han quedado obsoletas. La verdadera resiliencia del territorio exige ahora un enfoque integral que combine prevención a largo plazo, una planificación del uso del suelo consensuada […]
Tecnología MAP para ‘Meizao’: cómo un film de 30 µm optimiza la conservación poscosecha
📓 Referencia completa: Cui, J., Jia, X., Wang, W., Fan, L., Zhao, W., He, L., & Xu, H. (2025). Effects of Modified Atmosphere Packaging on Postharvest Physiology and Quality of ‘Meizao’ Sweet Cherry (Prunus avium L.). Agronomy, 15(8), 1774. https://doi.org/10.3390/agronomy15081774 🔗 Acceso abierto: Este artículo se distribuye bajo una licencia Creative Commons Attribution (CC BY […]
