Noticias de la semana — 2026-01-23 (N.º 10)
Noticias cereza semana 04/2026: semana marcada por presión de precios en Asia (China y Vietnam) y por mensajes de la industria sobre calidad, logística y ordenación comercial (etiquetado). Recopilación basada exclusivamente en fuentes enlazadas. China — Precios a la baja y ajuste de formatos en el pico de ventas de cereza chilena En pleno tramo […]
‘0900 Ziraat’: calcio + biostimulantes bajan el cracking
📓 Referencia completa: Polat, Y.; Yasmin, S.; İmrak, B.; Gündeşli, M. A.; Güney, M.; Çömlekçioğlu, S.; Kafkas, N. E. (2026). Pre-Harvest Calcium and Biostimulant Applications Mitigate Fruit Cracking and Improve Metabolome in Sweet Cherry (Prunus avium L.). Applied Fruit Science, 68, Artículo 20. DOI: 10.1007/s10341-025-01736-6.🔗 Acceso abierto: No. Una lluvia a destiempo puede convertir un […]
Cambios fisiológicos en hojas de cerezo por tratamientos de caolinita y calcita
📓 Referencia completa: González-Illanes, T.; Martínez-Lama, O.; Bahamonde, H.A.; Carrión-Antolí, A.; Torres, E.; Fernández, V. (2026). Kaolinite and calcite foliar treatments induce physiological changes in cherry tree leaves. Plant Stress, 19, 101235. https://doi.org/10.1016/j.stress.2026.101235🔗 Acceso abierto: Open Access bajo CC BY-NC-ND 4.0 ¿Puede una película mineral “blanca” sobre la hoja ayudar al cerezo a amortiguar el […]
El “freno” molecular de la firmeza: PavSPL7 como nodo entre etileno y pectinas en cereza
📓 Referencia completa: Sun, Y.; Xiao, Y.; Zhang, X.; Du, B.; Turupu, M.; Wang, X.; Zhang, Q.; Yao, Q.; Li, T. (2026). Ethylene promotes pectin degradation and fruit softening by negatively regulating PavSPL7 in sweet cherry (Prunus avium). Horticulture Advances, 4:1. https://doi.org/10.1007/s44281-025-00089-0🔗 Acceso abierto: Open Access, Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). ¿De […]
Noticias de la semana — 2026-01-16 (N.º 09)
Semana marcada por (i) la intensificación de la promoción chilena en China en la recta final de campaña, (ii) un mercado chino con mayor disponibilidad y presión a la baja en precios antes del Año Nuevo Lunar, y (iii) señales climáticas que condicionan la recolección en Oceanía. Chile / China — “Mid-Season Summit”: lectura de […]
Noticias de la semana — 2026-01-07 (N.º 08)
Noticias de la semana cereza (cierre 7 de enero de 2026): Chile acelera el arranque hacia EE. UU., China ajusta precios por el aumento de arribos y Argentina acusa el impacto de tormentas y presión competitiva. En Oceanía, la lluvia en Otago eleva el riesgo de splitting en plena recolección. Chile/EE. UU. — +63% a […]
Indicadores no destructivos de madurez en cereza: límites y potencial del color del epicarpio
📓 Referencia completa: Wang, D.; Chu, F.; Zhang, J.; Wei, H. (2026). Evaluating the reliability of epicarp chromaticity as an independent indicator of maturity state during harvesting time for sweet cherry. LWT – Food Science and Technology, 240, 118939. DOI: 10.1016/j.lwt.2025.118939.🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118939 (Open Access, licencia CC BY-NC-ND 4.0). Color de cosecha: un criterio […]
Resistencia al pitting en cereza: el genotipo manda y la materia seca emerge como marcador
📓 Referencia completa: Suran, P.; Danková, V.; Bílková, A.; Plecitá, L. (2026). Influence of Genotype, Maturity Stage and Year on Surface Pitting Susceptibility and Related Physiological Traits in Sweet Cherry (Prunus avium L.). Plants, 15(1), 63.🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3390/plants15010063 Artículo Open Access bajo Creative Commons Attribution (CC BY 4.0) (MDPI). ¿Alguna vez has comprado una […]
Noticias de la semana — 2025-12-28 (N.º 07)
Noticias cereza semana 13-28 diciembre 2025: cierre el 28 de diciembre con tres señales de campaña: el empuje de la cereza ultra-temprana en Chile, la aceleración logística hacia China con el “Cherry Express” y el arranque de Mendoza con precios récord, mientras el retail chino ajusta precios a medida que aumenta la oferta. Noticias cereza […]
Luz, giberelinas y el módulo PavDREB1E–PavD8–PavHY5 en el color de las cerezas
📓 Referencia completaXiao, Y., Zhang, X., Du, B., Turupu, M., Zhang, Q., Yao, Q., Wang, X., Wen, Z., Wang, S., Lu, W., and Li, T. (2025). The PavDREB1E–PavD8–PavHY5 module integrates light and gibberellin signals to regulate sweet cherry anthocyanin biosynthesis. Plant Physiology, advance article. DOI: 10.1093/plphys/kiaf616. 🔗 Acceso abiertoArtículo disponible en: https://academic.oup.com/plphys/advance-article/doi/10.1093/plphys/kiaf616/8343560 Licencia: Creative Commons […]
Arquitectura de una línea de clasificación de cereza Elifab de alto rendimiento
La combinación de grandes caudales de cereza con criterios de calidad cada vez más exigentes está empujando a las centrales de procesado hacia arquitecturas de clasificación más complejas. En este contexto, la apuesta de Elifab se concreta en líneas de clasificación de alta capacidad para cereza, equipadas con visión artificial y deep learning Ellips True-AI, […]
Valorización de subproductos de cereza para aplicaciones industriales en el marco de la economía circular
Esta entrada sintetiza y contextualiza, en clave de economía circular, los principales mensajes de la revisión de Farias, Muchanga y Mussagy (2025) sobre el potencial de los subproductos de la cereza dulce para recuperar compuestos bioactivos y generar nuevas cadenas de valor industriales. 📓Referencia completa. Farias, F.O.; Muchanga, F.J.; Mussagy, C.U. (2025). Potential of sweet […]
