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Sistemas de conducción en cerezo de alta densidad (Moldavia)

📓 Referencia completa: Balan, V., Bîlici, I., Russu, S., Șarban, V., Ivanov, I., Buza, C., & Talpalaru, D. (2025). Training systems for orchards high-density cherries from the Republic of Moldova. Scientific Papers. Series B, Horticulture, LXIX(2), 61–69. DOI: no indicado en el PDF.
🔗 Acceso abierto (PDF):

https://horticulturejournal.usamv.ro/pdf/2025/issue_2/Art6.pdf

En cerezo dulce, la arquitectura de la copa es una variable agronómica con consecuencias medibles: determina la ocupación del espacio, la penetración de radiación hacia el interior del dosel y la dinámica entre crecimiento vegetativo y fructificación. Con este enfoque, Balan y colaboradores evaluaron entre 2010 y 2024, en áreas frutícolas del centro y norte de la República de Moldavia, el efecto de distintos sistemas de conducción en crecimiento, rendimiento y calidad del fruto en árboles injertados sobre Gisela 6, bajo marcos de 4×2 m y 4×1 m.

Diseño experimental: cinco variedades, dos ensayos y cuatro arquitecturas de copa

El trabajo contempla cinco variedades (‘Early Star’, ‘Samba’, ‘Black Star’, ‘Kordia’ y ‘Regina’) y compara cuatro sistemas: Huso delgado ((Thin spindle), Copa abierta, Sistema arbustivo KGB (Kym Green Bush) y Huso delgado mejorado. La evaluación se estructura en dos experiencias: la primera (otoño de 2015) con ‘Early Star’, ‘Samba’ y ‘Black Star’ a 4×2 m, comparando Huso delgado, Copa abierta y KGB; y la segunda (primavera de 2018) a 4×1 m, comparando Huso delgado clásico frente a Huso delgado mejorado.

En el manejo, las filas se orientaron N–S y las variedades se dispusieron en bandas de 8–10 filas. La formación y el vigor se controlaron mediante poda de “doble sector” y la eliminación de ramas laterales que excedieran la mitad del vigor de crecimiento de la rama portante; además, se describe la renovación de ramas semiesqueléticas por rotación cada 3–4 años.

Geometría del dosel: altura, anchura y ocupación por hectárea

Los resultados muestran un patrón consistente: el Huso delgado se asocia a mayor altura del árbol, mientras que el Sistema arbustivo KGB forma copas más bajas. Por ejemplo, en ‘Samba’ se reportan alturas de 300–321,6 cm en KGB frente a 375–400 cm en Huso delgado, con Copa abierta en una posición intermedia.

La anchura de copa aumenta con la edad y depende del sistema. En ‘Samba’, a los 4 años la copa varía desde 150 cm (Copa abierta) hasta 166 cm (KGB), y a los 7 años se sitúa en el rango 246–253 cm, con valores mayores en KGB. En paralelo, el artículo describe que, a los 6–7 años, las copas tienden a formar filas continuas y alcanzan una anchura basal en torno a ~250 cm, independientemente del sistema.

Para caracterizar la “ocupación” del huerto, en ‘Early Star’ se reporta a los 7 años una cobertura del suelo por proyección de copa del 61–63,7%, un área lateral agregada de 21.300–22.450 m²/ha y un volumen de copa de 15.688–20.535 m³/ha (año 2021).

Rendimiento: comportamiento por variedad (2018–2024)

La productividad se presenta como cosecha anual (t/ha) y promedio para 2018–2024. ‘Early Star’ y ‘Samba’ inician fructificación en el 4.º año tras la plantación, con rendimientos de 2,31–3,67 t/ha. En el promedio 2018–2024, el Huso delgado registra los valores más altos para ‘Samba’ (10,88 t/ha) y ‘Black Star’ (9,84 t/ha); en la tabla se observa, además, que Copa abierta y KGB quedan por debajo en ambas variedades. El texto matiza que estas ventajas no siempre se sostienen con significación estadística frente a Copa abierta en todos los años, aunque sí se describen diferencias claras frente a KGB en varias comparaciones.

Calidad del fruto e introducción del Huso delgado mejorado

La calidad del fruto se documenta en 2021 para árboles en Huso delgado: diámetros de 28,58–30,48 mm, pesos de 10,71–12,05 g, firmeza 2,79–3,04 kg/cm² y “soluble dry matter” 17,4–19,2%; ‘Samba’ presenta la mayor firmeza (3,04 kg/cm²) y ‘Black Star’ el mayor valor de soluble dry matter (19,2%).

En alta densidad, el artículo señala el riesgo de desnudamiento basal asociado a dominancia apical y plantea el Huso delgado mejorado como alternativa estructural. Se describe una copa cónica con un eje bien desarrollado, 4–6 ramas permanentes a 60–100 cm de altura, una zona de 90–100 cm libre de ramas y una parte superior con ramas más débiles. En los resultados preliminares, el rendimiento por árbol no difiere entre sistemas (p. ej., ‘Summit’: 6,91 vs 6,63 kg/árbol), pero aumenta la proporción de frutos >30 mm (en ‘Summit’: 23,73% → 43,33%).

En conjunto, el trabajo proporciona una caracterización cuantitativa de cómo la arquitectura de copa se asocia con crecimiento, rendimiento y parámetros de calidad en sistemas de cerezo de alta densidad sobre Gisela 6, y propone el Huso delgado mejorado como línea a profundizar en condiciones de plena producción.

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