🍒 Implicación del Ácido Abscísico en la Maduración y Calidad de la Cereza: Efectos en Pre- y Postcosecha
📅 Publicado el: 4 de mayo de 2016👨👩👦 Fuente científica: Frontiers in Plant Science, 2016🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00602 El ácido abscísico (ABA) desempeña un papel central en la maduración de frutos no climatéricos, como la cereza dulce (Prunus avium). Su influencia en el color del fruto, la acumulación de antioxidantes y la regulación de procesos […]
🍒 Efecto del Ácido Salicílico y Quitosano en la Conservación Postcosecha y Calidad de la Cereza 0900 Ziraat
📅 Publicado el: 2025👨👩👦 Fuente científica: ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2025🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.5281/zenodo.14784858 📄 Resumen del estudio La cereza (Prunus avium L.) es un fruto altamente perecedero cuya vida útil postcosecha se ve limitada por pérdida de peso, cambios en la acidez y degradación de compuestos antioxidantes. Para mejorar su conservación, en este […]
🍒 Calidad y Compuestos Bioactivos en Cerezas del Sur de China
📅 Publicado el: 4 enero 2025👨👩👦 Fuente científica: Preprints.org, 2025🔗 Acceso abierto: 10.20944/preprints202501.0238.v1 📓 Referencia completaXu, Y., Jing, L. Y., Guo, Y. F., & Zhang, W. S. (2025). Fruit Quality and Contents of Some Bioactive Compounds of Sweet Cherry (Prunus avium L.) Cultivars in Southern China. Preprints.org. https://doi.org/10.20944/preprints202501.0238.v1 Este estudio analizó las características de calidad […]
🍒 Efectos del calcio y silicio en la calidad poscosecha de cerezas ‘Bing’
📅 Publicado el: 2024👨👩👦 Fuente científica: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo, 56(2)🔗 Acceso abierto: https://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1853-86652024000200114&script=sci_arttext📓 Referencia completaMaya-Meraz, I. O., Díaz-Calzadillas, M. F., Ruiz-Cisneros, M. F., Ornelas-Paz, J. J., Rios-Velasco, C., Berlanga-Reyes, D. I., Pérez-Corral, D. A., & Alonso-Villegas, R. (2024). Effects of postharvest treatments based on calcium and silicon in hydro-cooling on […]
Espectroscopía Raman para la caracterización de cultivares autóctonos de cereza (Prunus avium L.) en la región de los Balcanes
📅 Publicado el: 2024👨👩👦 Fuente científica: Journal of Agricultural Sciences (Belgrade), Vol. 69, No. 4, 2024, pp. 393-408🔗 Acceso abierto: https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/ipdf/1450-8109/2024/1450-81092404393V.pdf 📓 Referencia completa:Volić, M. M., Obradović, N. S., Milivojević, A. D., Milošević, N. T., & Pećinar, I. M. (2024). Raman spectroscopy in the characterization of autochthonous sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars from the […]
Fertilización Sostenible de Cereza Ecológica para Mejorar la Fisiología, Calidad, Rendimiento y Propiedades del Suelo
📅 Publicado el: 8 enero 2025👨👩👦 Fuente científica: Agronomy, 2025🔗 Acceso abierto: Acceso abierto al artículo completo 📓 Referencia completa:Gaeta, L., Tarricone, L., Persiani, A., Fiore, A., Montemurro, F., De Benedetto, D., Vitti, C., Campi, P., & Diacono, M. (2025). Sustainable Fertilization of Organic Sweet Cherry to Improve Physiology, Quality, Yield, and Soil Properties. Agronomy, […]
🍒 Evaluación de la Diversidad Fenotípica y Agronómica de Nuevas Variedades Checas de Cereza
📅 Publicado el: 18 de enero de 2025👨👩👦 Fuente científica: Diversity, 2025📍 Lugar del estudio: Instituto de Investigación y Mejoramiento de la Pomología Holovousy (RBIP), República Checa🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3390/d17010065 📓 Referencia completaSedlák, J., Krška, B., Pavliuk, L., Čmejlová, J., Paprštein, F., Blažková, J. (2025). Evaluation of Diversity of Newly Bred Czech Sweet Cherry Cultivars […]
La Producción Mundial de Cerezas
Jesús Alonso Sánchez La producción mundial de cerezas ha crecido en la última década, impulsada por la demanda global y avances tecnológicos en el cultivo. Durante la última década, el área mundial de cultivo de cerezas ha pasado de las 402.906 ha en 2014 a las 462.868 ha en 2023 con un incremento del 14,9%. […]
🍒 Características de Calidad y Mecanismo de Formación del Color en Cultivares de Cereza con Bajo Requisito de Frío en el Sureste de China
📅 Publicado el: 3 de marzo de 2025👨👩👦 Fuente científica: Horticulturae, 2025🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3390/horticulturae11030269 Este estudio analizó la calidad del fruto y la formación del color en cuatro cultivares de cereza dulce (Prunus avium L.) con bajo requerimiento de frío: ‘Jiangnanhong’, ‘5-106’, ‘Chaoyang 1’ y ‘Changfeng 1’, cultivados en el sureste de China, una […]
🍒 El papel de la espermidina en la poscosecha de la cereza
📅 Publicado en: 2025👨👩👦 Fuente científica: ACS Omega🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1021/acsomega.4c11222 📄 Resumen Este estudio analiza el efecto de la aplicación de espermidina en la calidad poscosecha de la cereza (Prunus avium cv. ‘0900 Ziraat’) durante 30 días de almacenamiento en frío (0 ± 0.5 °C, 90 ± 5% HR). Se evaluaron tres concentraciones de […]
🍒 Requisitos de Polinización en Cerezo: Una Revisión Sistemática
📅 Publicado el: 2025👨👩👦 Fuente científica: Journal of Plant Growth Regulation🔗 Acceso abierto: AQUÍ 📄 Resumen La polinización es un factor crítico en la producción del cerezo (Prunus avium L.), influenciando la tasa de cuajado de frutos y la estabilidad de la cosecha. La fertilización exitosa depende de múltiples factores, como la biología floral, la […]
Acumulación de Horas Frío en los Cerezos del Jerte (Campaña 2025)
El cerezo es una especie frutal de gran relevancia en el Valle del Jerte, donde las condiciones climáticas desempeñan un papel crucial en su desarrollo y productividad. Uno de los factores más determinantes para una floración homogénea y exitosa es la acumulación de horas frío, definida como el número de horas en las que la […]
