🌸 José Antonio Tierno, presidente de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte: balance inicial de la campaña 2025
📍 Presidente de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte y de la Denominación de Origen Cereza del Jerte La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte es una cooperativa de segundo grado, integrada por 16 cooperativas de base que agrupan a más de 3.500 agricultores de las comarcas del Valle del Jerte y La […]
🍒 Abejas silvestres, paisaje y manejo: una tríada crítica para el cerezo
📅 Publicado el: 8 de marzo de 2025👨👩👦 Fuente científica: Agriculture, Ecosystems & Environment, Vol. 386, Art. 109586🔗 Acceso restringido: https://doi.org/10.1016/j.agee.2025.109586📖 Derechos reservados (Elsevier) En Apulia (Italia), una de las principales regiones productoras de cereza del sur de Europa, un equipo de investigadores ha revelado que la intensificación agrícola, tanto a escala de finca como […]
🍒 Genes NAC en cerezo: claves genéticas para resistir sequía, frío y salinidad
📅 Publicado el: 12 de abril de 2025👨👩👦 Fuente científica: Plants, Vol. 14, Art. 1201🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.3390/plants14081201📖 Licencia: CC BY 4.0 Investigadores del College of Horticulture de la Northwest A&F University (Yangling, China) han llevado a cabo el primer análisis genómico completo de la familia de factores de transcripción NAC en cerezo dulce (Prunus […]
🍒 La hierba bajo el cerezo: el inesperado riesgo de pesticidas para las abejas silvestres
📅 Publicado el: abril de 2025👨👩👦 Fuente científica: Scientific Reports, Vol. 15, Artículo 14519🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1038/s41598-025-99244-w📖 Licencia: CC BY-NC-ND 4.0 Este estudio, titulado “A risk based pollination network for non-Apis bees demonstrates the importance of understory plant contamination”, analiza por primera vez cómo la exposición a pesticidas varía entre géneros de abejas en un […]
🍒 Eficiencia energética y huella de carbono en el cultivo de la cereza blanca de Ereğli (Türkiye): un estudio pionero
📅 Publicado el: abril de 2025👨👩👦 Fuente científica: Applied Fruit Science, Vol. 67, Artículo 105🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1007/s10341-025-01337-3 ⚠️ Este artículo no es de acceso abierto. Este estudio constituye la primera evaluación técnica completa del balance energético y de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en el cultivo de cereza blanca (Prunus avium […]
🍒 Características de variedades de cerezas del noroeste de EE. UU.
📅 Publicado: 2021👨👩👦 Fuente científica: Extension Publication PNW 604, Oregon State University🔗 Acceso abierto: https://extension.oregonstate.edu/sites/extd8/files/documents/pnw604.pdf 📄 ResumenLa publicación Sweet Cherry Cultivars for the Fresh Market (PNW 604, 2021), elaborada por Lynn E. Long, Ashley Thompson y Matthew Whiting, recopila la información actualizada a 2021 sobre cultivares de cereza dulce aptos para el mercado en fresco […]
Cereza en el sureste español: de la Royal Tioga en Murcia a la ecológica en la montaña de Alicante
Entre el 28 y el 29 de abril recorrí varias fincas clave en Murcia y Alicante para conocer de primera mano el presente y futuro de la cereza temprana y de montaña en el sureste español. El viaje comenzó junto con Luis Elías Soria, visitando los interesantes cultivos de Fincas Toli, la finca experimental de […]
Tratamientos desinfectantes en el procesado de cerezas
📅 Publicado el: 27 de septiembre de 2020👨👩👦 Fuente científica: International Journal of Fruit Science, 2020🔗 Acceso abierto: https://doi.org/10.1080/15538362.2020.1822265 📄 Resumen El estudio de Sehirli et al. (2020) evaluó la eficacia de diferentes desinfectantes utilizados en un sistema de hidroenfriamiento para controlar enfermedades poscosecha en cerezas dulces (Prunus avium L., cv. Napoleon). Se analizaron tanto […]
🍒 Royal Tioga: Precocidad y adaptación a zonas cálidas
En un escenario marcado por la necesidad de adaptar el cultivo del cerezo a nuevas condiciones climáticas, la variedad ‘Royal Tioga’ ha emergido como una de las opciones más sólidas para zonas con inviernos suaves y altas exigencias de precocidad. Obtenida por Zaiger Genetics en Modesto (California), esta variedad se ha consolidado como un referente […]
Así es el protocolo para exportar cerezas a China desde España
Por primera vez en la historia, las cerezas españolas podrán entrar oficialmente en el mercado chino. El pasado 11 de abril de 2025, en el marco de la visita oficial del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a Pekín, España y China firmaron un protocolo fitosanitario bilateral que autoriza la exportación de cerezas frescas. El acuerdo […]
¡Me uno al Comité Técnico-Científico de Cherry Times! 🍒
Es un honor anunciar que me incorporo al Comité Técnico-Científico de la revista Cherry Times, un medio internacional de referencia en el sector de la cereza, dirigido por Thomas Drahorad. Desde El Mundo de la Cereza, comparto esta nueva etapa con entusiasmo y compromiso. Colaboraré en la publicación de artículos especializados sobre poscosecha, aportando una […]
Atlas interactivo de genotipos S en cerezo (basado en Schuster and Schröpfer, 2023)
¿Sabías que ya se han identificado los genotipos S de más de 1.700 variedades de cerezo cultivado en todo el mundo? A partir del trabajo de Mirko Schuster y Susan Schröpfer, del Julius Kühn-Institut (JKI), Centro Federal de Investigación de Plantas Cultivadas, Instituto de Investigación en Mejora Genética de Cultivos Frutales (Dresde, Alemania), hemos adaptado […]
