Esta semana se consolida un doble foco: España cierra un balance exportador claramente al alza y Chile refuerza su “manual de calidad” para China mientras acelera la logística marítima con el primer Cherry Express de la temporada. En paralelo, se abren debates sobre nuevos orígenes (Perú) y la agenda técnica del hemisferio sur (Australia).
España — Exportación al alza y debate urgente sobre el seguro agrario
El Comité de Cereza de FEPEX califica la campaña 2025 como positiva en volúmenes y precios, con un salto exportador que, según los datos de Aduanas manejados por la federación, alcanza 43.604 toneladas entre enero y septiembre (11% más que en 2024) y un valor de 188 millones de euros (38% más). En la misma reunión, el sector sitúa el seguro agrario en el centro de la conversación: FEPEX entiende que las coberturas actuales no reflejan adecuadamente la realidad productiva y comercial, lo que estaría reduciendo la contratación, y plantea impulsar ajustes. Además, se aborda la dimensión comercial exterior, con atención a China tras el cierre en agosto de 2025 del protocolo de exportación, que el sector vincula a acciones de promoción y a la expectativa de iniciar envíos en la próxima campaña.
Enlace: https://www.portalfruticola.com/noticias/2025/12/12/cereza-espana/
Chile/China — Primer “Cherry Express” 2025/26: 370 contenedores y plan exprés en el puerto de Nansha
El primer Cherry Express de la temporada 2025/26 llega al puerto de Nansha (China) con 370 contenedores refrigerados y unas 8.000 toneladas de cerezas chilenas, tras zarpar desde San Antonio a bordo del buque MSC Lome V. El despliegue operativo se presenta como un ensayo de logística fina: el puerto prepara un plan específico con control de accesos, coordinación de salida de camiones y dos carriles exclusivos para optimizar el flujo de retirada. El objetivo explícito es reducir tiempos sin romper la cadena de frío, con procedimientos que permitirían que la fruta pase de la descarga a mercados mayoristas locales en torno a dos horas, manteniendo requisitos de inspección y traslado a cámaras o puntos de venta refrigerados. En campaña, el mensaje es claro: velocidad y frío son “calidad comercial” cuando el destino es China.
Enlace: https://www.portalfruticola.com/noticias/2025/12/09/cherry-express-china/
Chile/China — Más exigencia de calibre y firmeza: “calidad antes que volumen” tras un año de precios bajo presión
Un reportaje sitúa la campaña chilena en modo “ajuste de estándar” para China: compradores que rechazan palés ante fruta blanda o con defectos y una guía técnica que empuja a exportar cerezas de más de 28 mm, con más del 18% de CSS, color caoba y pedúnculo largo y verde. El texto recuerda que la temporada anterior dejó señales de alarma por exceso de oferta antes del Año Nuevo chino, irregularidades de envíos y decepciones de calidad que hundieron precios; este año, con el tránsito marítimo (≈23 días) como columna vertebral, el sector afirma buscar estabilidad y reputación de marca. En términos de volumen, se menciona una proyección inicial de 131 millones de cajas (655.000 t) para 2025/26, revisada a ~110 millones de cajas (550.000 t) por condiciones climáticas adversas de final de temporada. En mercados mayoristas como Guangzhou y Shanghái, se apunta a precios de inicio ~15% inferiores interanualmente.
Enlace: https://www.bloomberglinea.com/latinoamerica/chile/la-prospera-industria-chilena-de-la-cereza-se-esfuerza-por-satisfacer-el-apetito-de-china/
Perú — “Oportunidad” para cereza, pero a largo plazo y en nicho premium (con barrera climática explícita)
El análisis plantea que el éxito chileno (exportaciones de US$ 12 millones a más de US$ 1.800 millones en 2025) se apoya en clima, tecnificación y demanda asiática; entre enero y octubre de 2025, Chile habría exportado 463.565 toneladas. A partir de ahí, sitúa a Perú en un escenario distinto: la cereza exige un invierno frío y un verano cálido que no encaja con muchas zonas productivas peruanas, por lo que el potencial se concentraría en áreas altoandinas (se cita Huaraz) con oscilación térmica, pero con limitaciones para lograr color y firmeza sin apoyo tecnológico. El artículo sugiere que, para una producción peruana viable, sería necesario recurrir a invernaderos o estructuras de manejo térmico, orientando el proyecto a calibres grandes y nichos premium, no a un despliegue masivo. Como referencia operativa, recuerda que entre noviembre y febrero se concentra el 96% de las exportaciones chilenas, alineadas con la demanda china.
Enlace: https://www.freshplaza.es/article/9792967/la-cereza-tiene-oportunidades-en-peru-pero-a-largo-plazo-y-orientada-a-nichos-de-mercado-premium/
Australia — Adelaide fija la agenda técnica 2026 con congreso y visita de campo
La Australian Cherry Conference, cita bienal del sector australiano, anuncia sede y fechas: Adelaida, del 31 de mayo al 1 de junio de 2026, el fin de semana previo a Hort Connections 2026. El programa previsto combina conferencia y una visita de campo a productores de las colinas de Adelaida, con un enfoque explícito en transferencia y actualización técnica. La organización corre a cargo de Cherry Growers Australia, con financiación de Hort Innovation; se indica que la edición 2024 reunió a más de 260 delegados y que en 2026 se busca ampliar participación. En contenidos, se anuncian actualizaciones de proyectos de I+D y debates aplicados sobre producción, calidad, sostenibilidad, rentabilidad y vías de exportación, alineados con una estrategia nacional de comunicación y extensión del sector (CY22002) y con financiación vía tasa de I+D de la cereza con contribución del Gobierno australiano.
Enlace: https://www.freshplaza.es/article/9793476/adelaida-acogera-la-australian-cherry-conference-del-ano-que-viene/
Argentina — El precio se hunde en el mercado interno y crece la preocupación por sobreoferta
El mercado doméstico argentino de cereza muestra una señal de alarma: el artículo reporta una caída de precio del 63%, con un valor de cierre de 10.857 pesos/kg (al viernes previo a la publicación) en el Mercado Central de Buenos Aires, que se describe como plaza relevante al concentrar en torno a 30% del comercio interno. Entre las causas citadas aparecen la sobreoferta conforme avanza la cosecha y la “comercialización informal”, además de un contexto de presión por fruta que entra al circuito. Se menciona también que la llegada de cereza chilena habría encontrado un mercado “con presencia de fruta dañada” procedente de Patagonia, lo que añade ruido a la percepción de calidad y a la disposición a pagar. El tono general es de inquietud sectorial: más volumen sin una salida ordenada tiende a trasladarse directamente a precio.
Enlace: https://masp.lmneuquen.com/fruticultura/el-precio-la-cereza-se-hunde-el-mercado-interno-argentino-y-crece-la-preocupacion-n1220869
Argentina — Granizo en Valle Medio: pérdidas potenciales del 50% en una franja productiva
Un nuevo episodio de granizo en Argentina impactó sobre la cereza del oeste del Valle Medio, con una afectación estimada en una franja de ~30 km de largo. El reporte sitúa el evento en un contexto ya debilitado: se menciona una pérdida previa de alrededor de 25% atribuida a condiciones adversas en floración y polinización, y se advierte que, tras el granizo y ~40 mm de lluvia, el daño total “podría llegar al 50%”. Además, el texto señala que aún quedaba por cosechar aproximadamente un 25% de la producción, por lo que el episodio añade incertidumbre directa sobre disponibilidad y calidad comercial en el tramo restante de campaña. En términos de mercado, el mensaje operativo es inmediato: golpes de oferta por clima en plena temporada tienden a tensar la logística de cosecha/selección y a condicionar la capacidad de cumplir programas comerciales.
Enlace: https://www.freshplaza.es/article/9790743/un-nuevo-granizo-caido-en-argentina-dana-el-50-de-la-produccion-de-cereza-en-el-oeste-del-valle-medio/
