Un adhesivo con 1-MCP para conservar cerezas
📓 Referencia completa: Wichrowska, D., Wolan, A., & Malefyt, T. (2026). Antioxidant potential and storage stability of sweet cherries (Prunus avium L.) depending on the use of 1-methylcyclopropene in the innovative form of a sticker. Scientific Reports. En la versión consultada figura como Article in Press / unedited manuscript, por lo que todavía no aparecen […]
PVA y natamicina alargan la conservación de la cereza
📓 Referencia completaAn, F., Guo, H., Li, Y., Zhang, Y., Luo, Q., Yin, X., Zhu, Q., Cai, Y., & Shan, D. (2026). Polyvinyl alcohol–natamycin composite treatment maintains postharvest quality and enhances antioxidant capacity of sweet cherries (Prunus avium L.). Scientia Horticulturae, 358, 114719. DOI: 10.1016/j.scienta.2026.114719. 🔗 Acceso abierto Artículo disponible en acceso abierto en Elsevier […]
Noticias de la semana — 2025-11-29 (N.º 5)
Noticias de la semana de la cereza 2025-11-29: semana marcada por el protagonismo de la cereza chilena en varios frentes —Brasil, Argentina y Estados Unidos—, por el arranque de la cosecha en Sudáfrica y por un aviso climático importante en Australia Chile/Brasil — SAG confirma que las exportaciones a Brasil siguen sin cambios El Servicio […]
Tecnología MAP para ‘Meizao’: cómo un film de 30 µm optimiza la conservación poscosecha
📓 Referencia completa: Cui, J., Jia, X., Wang, W., Fan, L., Zhao, W., He, L., & Xu, H. (2025). Effects of Modified Atmosphere Packaging on Postharvest Physiology and Quality of ‘Meizao’ Sweet Cherry (Prunus avium L.). Agronomy, 15(8), 1774. https://doi.org/10.3390/agronomy15081774 🔗 Acceso abierto: Este artículo se distribuye bajo una licencia Creative Commons Attribution (CC BY […]
