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Floración, polinización y cuajado. La ventana crítica de la cosecha

El cuajado depende de una sincronización precisa entre flor funcional, polen compatible, tubo polínico, óvulo viable, temperatura, polinizadores efectivos, microclima, genética, respuesta cultivar-dependiente y capacidad del árbol para sostener los frutos jóvenes. La floración del cerezo es una oportunidad reproductiva breve, pero no se puede interpretar solo como una fotografía de árboles cubiertos de flores. […]

Heladas en cerezo: el riesgo depende de la fenofase

Yema dormante, flor abierta y fruto recién cuajado no tienen la misma tolerancia al frío Una helada no tiene el mismo significado durante la dormancia que en yema hinchada, botón blanco, flor abierta o fruto recién cuajado. En cerezo, el riesgo no se interpreta solo con la temperatura mínima: hay que cruzar estado BBCH, órgano […]

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