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Poda del cerezo: más calibre sin perder rendimiento

Mano midiendo el calibre de varias cerezas con un calibre en un huerto, con cajas llenas de fruta y un cartel que indica “Poda del cerezo: calibre y rendimiento – estudio 2025”.

📓 Referencia completaBalan, V., Bîlici, I., Șarban, V., & Russu, S. (2025). Yield and quality of cherry fruits (Prunus avium L.) depending on tree formation and pruning. Annals of the University of Craiova – Biology, Horticulture, Food products processing technology, Environmental engineering, 30(66), 88–93. DOI: 10.52846/bihpt.v30i66.211. 🔗 Acceso abiertoTexto completo disponible en la web de […]

El Valle del Jerte, mejor destino rural de España 2025 🌿🍒

Valle del Jerte con cerezo en flor

El Valle del Jerte acaba de recibir un reconocimiento que pone en palabras lo que muchos llevamos años sintiendo: ha sido distinguido con el Premio Nacional de Turismo 2025 al Mejor Destino Rural y de Naturaleza. En otras palabras, Valle del Jerte mejor destino rural de España 2025 deja de ser solo una idea y […]

Noticias de la semana — 2025-11-29 (N.º 5)

Noticias de la semana — El Mundo de las Cerezas

Noticias de la semana de la cereza 2025-11-29: semana marcada por el protagonismo de la cereza chilena en varios frentes —Brasil, Argentina y Estados Unidos—, por el arranque de la cosecha en Sudáfrica y por un aviso climático importante en Australia Chile/Brasil — SAG confirma que las exportaciones a Brasil siguen sin cambios El Servicio […]

Imagen hiperespectral en cerezas: de la calidad interna al daño oculto

Infografía con una cámara hiperespectral apuntando a una cereza y un hipercubo espectral, junto a mapas de calidad que ilustran la generación de mapas de parámetros en la fruta

1. ¿Por qué mirar las cerezas “más allá del color”? En las últimas dos décadas, los sistemas de clasificación y control de calidad en fruta han pasado de la inspección manual y la visión RGB básica a arquitecturas mucho más complejas que integran sensores ópticos, pesaje dinámico y algoritmos de Inteligencia Artificial. En cereza, esto […]

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