Calidad postcosecha de la cereza: un modelo de áreas factoriales tras el hidroenfriamiento
📓 Referencia completa: Palamarchuk, I., Ivanova, I., Bal-Prylypko, L., Palamarchuk, V., Mushtruk, M., Drobitko, A., Lialyk, A., & Pyurko, O. (2026). Factor-area modelling of sweet cherry and sour cherry quality after hydrocooling treatment. Scifood, 20, 599–620. https://doi.org/10.5219/scifood.162 🔗 Acceso abierto: Consultar la publicación completa. La calidad postcosecha de una cereza no depende de un único […]
