Cómo se forma la calidad de la cereza durante el desarrollo del fruto
La calidad que presenta una cereza en el momento de la recolección es el resultado de una secuencia de procesos que comienza mucho antes de que el fruto adquiera el color, el calibre y la composición característicos de la madurez. Durante el desarrollo cambian el tamaño y la estructura del fruto, la arquitectura vascular, la […]
El “freno” molecular de la firmeza: PavSPL7 como nodo entre etileno y pectinas en cereza
📓 Referencia completa: Sun, Y.; Xiao, Y.; Zhang, X.; Du, B.; Turupu, M.; Wang, X.; Zhang, Q.; Yao, Q.; Li, T. (2026). Ethylene promotes pectin degradation and fruit softening by negatively regulating PavSPL7 in sweet cherry (Prunus avium). Horticulture Advances, 4:1. https://doi.org/10.1007/s44281-025-00089-0🔗 Acceso abierto: Open Access, Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). ¿De […]
El ADN de una Cereza Premium: Un Viaje al Corazón Genético de la Calidad
La genética del tamaño de la cereza explica por qué algunos frutos alcanzan calibres premium. Lejos del azar, el desarrollo está escrito en su genoma: QTLs de gran efecto en LG2 y genes como PavCNR12 (freno) y PaCYP78A9 (acelerador) orquestan la proliferación y expansión celular. Esta guía recorre el control genético y molecular del tamaño […]
