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El Rajado de las Cerezas

  El rajado de las cerezas, conocido como cracking, es uno de los desafíos más importantes en la producción de este fruto. Este fenómeno afecta la calidad y rentabilidad de las cosechas, ya que provoca la ruptura de la piel debido a una absorción excesiva de agua, lo que puede hacer que el fruto sea […]

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